Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. júna 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 09.07.2013

Medzi špecifiká letných mesiacov patria najvyššie teploty vzduchu v roku, či častejšia konzumácia epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad zmrzlina.
V lete treba prispôsobiť stravovanie špecifikám obdobia
Zdroj obrázku: Goodfon
 

Stravovanie počas letných mesiacov má určité osobitosti, ktoré vyplývajú zo špecifík leta, stravu im treba prispôsobiť. Medzi špecifiká patria najvyššie teploty vzduchu v roku, relatívne nízka vlhkosť vzduchu či častejšia konzumácia epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad zmrzlina, informuje o tom Úrad verejného zdravotníctva SR (ÚVZ SR) na svojej internetovej stránke.

Tieto faktory predstavujú určitú záťaž najmä na kardiovaskulárny aj na gastro systém aj u zdravých ľudí, preto ich treba pri stravovaní zohľadniť. "Hlavný dôraz treba v letných mesiacoch klásť na správny pitný režim a ľahšiu stravu s nižšou energetickou hodnotou či vyššou stráviteľnosťou," vyzýva ÚVZ SR. Denne človek stráca potením, močom, stolicou a dýchaním približne tri litre vody z organizmu, ktorú treba doplniť. To je možné dosiahnuť správnym pitným režimom.
čili
Ľudia by mali zvážiť aj príjem pikantných jedál, ktoré môžu takisto nepriaznivo pôsobiť na tráviaci systém.

Počas leta treba vo zvýšenej miere dbať aj na dodržiavanie hygienických zásad pri príprave, skladovaní či manipulácii s potravinami a jedlami. Týka sa to domácností aj zariadení spoločného stravovania. Dodržiavaním týchto zásad sa podľa úradu znižuje riziko kontaminácie mikroorganizmami a následne riziko ochorení. Dôležité to je predovšetkým v prípade tzv. epidemiologicky rizikových potravín, ako je napríklad dojčenská a detská výživa, lahôdky, cukrárenské výrobky či zmrzlina.

Leto je obdobím, keď cestuje veľa ľudí na dovolenky do južných prímorských a exotických destinácií. Preto je dôležité aj v tomto prípade dodržiavať z hľadiska prevencie gastroenterologických ochorení a prevencie ochorení z potravín určité zásady. Dovolenkári by sa mali vyhýbať aspoň zo začiatku surovej zelenine, šalátom a ovociu, ktoré sa nedajú ošúpať. Treba jesť len ovocie a zeleninu v šupke po jej umytí a očistení. Piť by mali len pitnú vodu a nie hocijakú vodu z iných zdrojov. "Pred vycestovaním by si mali dovolenkári zistiť, či je v danej krajine pitná voda a pokiaľ nie, nemali by ju používať na pitie, varenie ani na umývanie zubov. Na tieto účely existuje balená voda," uvádza Úrad verejného zdravotníctva SR. Týka sa to aj ľadu do nápojov, ktorý je zrejme vyrobený z miestnej vody. Úrad preto odporúča dávať si ho do nápojov len ak je istota, z akej vody je vyrobený.

Riziková môže byť takisto konzumácia mäsových či vaječných pokrmov, ktoré nie sú dostatočne tepelne upravené. ÚVZ SR neodporúča konzumovať príliš odlišné jedlá od našej stravy, pretože môžu spôsobiť tráviace ťažkosti a takisto konzumáciu jedál pripravovaných na miestnych trhoviskách či vo vývarovniach. Úroveň hygieny prípravy pokrmov býva v takýchto prípadoch nižšia. Ľudia by mali zvážiť aj príjem pikantných jedál, ktoré môžu takisto nepriaznivo pôsobiť na tráviaci systém.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 4 rokmi
Ani koncom roka megaúspešná skupina z českých Úval nespomaľuje tempo – skôr naopak...
pred 8 rokmi
Nohou šliapu na pedál plynu na doraz, jednou rukou šoférujú a v tej druhej držia zbraň alebo aspoň ukazujú vztýčený prostredník. Sú jednoducho rýchli a zbesilí.
pred 7 rokmi
Príbeh Isabel a Toma je neodolateľný, plný lásky, ale aj utrpenia, pri ktorom sa neubránite slzám a silným emóciám.
pred 9 rokmi
V rómskych rozprávkach to bol zvyčajne čert, kto do cigánskej muziky vniesol nenapodobiteľný temperament. Pri počúvaní Cigánskych diablov vám nezostáva, než tomu uveriť.
pred 7 rokmi
V Indii žije viac ako miliarda ľudí, na 2% zemského povrchu teda žije celá pätina celosvetovej populácie.
pred 8 rokmi
Skupina Gladiator bude podpisovať svoje aktuálne CD a rovnomennú knihu 20 rokov v Hudobninách na Kamennom námestí, v stredu 30. novembra o 16. hodine.
pred 7 rokmi
Medzinárodná automobilová federácia (FIA) potvrdila, že po stretnutí Rady svetového motoristického športu koncom júna v Paríži dokončí implementáciu kontroly finančného stropu v F1.
pred 4 rokmi
V ponuke Orangeu pribudol nový balík služieb pre domácnosť. S ním získajú spoľahlivý optický internet, plnohodnotnú televíziu i bezplatný 31-dňový TV archív už od 12,99 € mesačne.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT