Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 16. októbra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Slováci priberajú vďaka vysokej spotrebe živočíšnych tukov

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 14.11.2013

Nadbytok zlej stravy a jej zlé zloženie zvyšujú výskyt neinfekčných ochorení srdca a ciev, pečene či chrupu.
Slováci priberajú vďaka vysokej spotrebe živočíšnych tukov
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Na Slovensku pokračuje dlhodobý trend vysokej spotreby živočíšnych tukov a bielkovín, čo má priamy vplyv na zvýšenie nadváhy. Naopak, Slováci vo všeobecnosti neprijímajú odporúčané množstvá sacharidov a hrubej vlákniny. Nadbytok stravy a jej zlé zloženie zvyšujú výskyt neinfekčných ochorení srdca a ciev, chrupu, pečene a prispievajú tiež k vzniku nádorov.

"Stravu prijímame od narodenia a považujeme to za samozrejmosť. Určite prvým vzorom je pre nás rodina a jej stravovacie zvyklosti," povedala na dnešnej tlačovej konferencii praktická lekárka a viceprezidentka Slovenskej spoločnosti všeobecného praktického lekárstva SLS Iveta Vaverková. Pacienti sa vraj iba zriedka pýtajú na stravovanie, aj to najmä pri zistení zvýšeného krvného tlaku či cholesterolu. Informácie o stravovaní hľadajú prostredníctvom internetu, časopisov, televíznych programov či rôznych kuchárskych kníh.

Ak chcú ľudia správne jesť, musia vedieť tiež správne nakupovať a preto sú dôležité aj informácie o zložení na obaloch produktov. "Každá doba má medzi potravinami módneho favorita. Pravdou však zostáva, že pestro a striedmo, nikdy nesklame a neublíži. V strave musí mať zastúpenie zelenina, ovocie, kvalitné bielkoviny, kvalitné tuky a voda," dodala Vaverková. Pacientom však chýba ochota zmeniť životný štýl. Najčastejšie škodlivé návyky spočívajú v nevhodnom zložení stravy, jednostrannosti, nekvalitných potravinách či dokonca nedostatku času na jedlo.

Spolu s nárastom významu kvalitných potravín v zdravotnom životnom štýle vstupuje do popredia aj otázka potravinovej kontroly. Potraviny sú navyše často terčom informačného terorizmu. "Počet poplašných a nekvalifikovaných správ o potravinách narastá. Na jednej strane sú to falošné poplachy a na druhej výsledok konkurenčného boja. Slovenskí spotrebitelia sú už viac vzdelaní a počet žiadostí o informácie rovnako rastie," vysvetlil vedúci Odboru kontroly potravín rastlinného pôvodu Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Ján Štulc.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
V novom roku 2012/2013 čakajú školy viaceré novinky
pred 6 rokmi
", aby sa SDKÚ ničila zvnútra tými spôsobmi, ktoré nás dostali do stavu, v ktorom sme" tvrdí Lucia Žitňanská.
pred 6 rokmi
Hoci meno Lina Mayer sa na slovenskej hudobnej scéne objavilo prvýkrát spolu so singlom Dream, mladá speváčka z Košíc nie je v tejto brandži žiadnym nováčikom.
pred 3 rokmi
Film Mesto 44 hovorí príbehy mladých ľudí, ktorí žijú svoje životy akoby každý deň mal byť ich posledný.
pred 5 rokmi
Oslava výročia 911 exkluzívnym modelom
pred 3 rokmi
užná Kórea dnes oznámila, že sa jej de facto podarilo zbaviť nákazy blízkovýchodného respiračného syndrómu (MERS),
pred 7 rokmi
Do upratovania prešovskej autobusovej stanice sa zapojilo 50 nezamestnaných z piatich obcí kraja, zarobili si za osem hodín 16 €.
pred 7 rokmi
Toyota vyrába v Číne autá v spolupráci s FAW Group a Guangzhou Automobile Group Co.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT