Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 21. februára 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Lekári radia, ako si dopriať zdravé Vianoce

Zdroj: SITA, redaktor: neuvedený, pridané: 21.12.2011

Aj kapustnica, ryba, zemiakový šalát a sladkosti majú svoje zdravšie verzie, podľa lekárov...
Lekári radia, ako si dopriať zdravé Vianoce
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/free
 

Hoci je štedrovečerný stôl väčšiny Slovákov plný nezdravých jedál, podľa odborníkov stačí jemne zmeniť tradície a človek sa môže najesť zdravo a dosýta. „Tradičné jedlá sú, samozrejme, ťažšie stráviteľné s vyšším obsahom energie. Či už je to vyprážaný kapor, prebytok sladkostí alebo mastnejšie údené mäso. Každý si musí sám povedať, či chce zostať verný týmto tradíciám alebo je ochotný si ich trošku pozmeniť a urobiť odľahčenejší variant jedál,“ uviedol odborník na zdravú výživu Peter Minárik.

Čím viac druhov koláčov urobíme, tým viac ich aj zjeme.

„Tradičnú štedrovečernú večeru tvorí kapustnica, vyprážaná ryba, zemiakový šalát a sladkosti. Ryby sú považované za zdravé mäso, predovšetkým tie divo žijúce, pretože ryby z umelých chovov sú často kŕmené všeličím nezdravým, čo sa premieta aj do kvality ich mäsa,“ vysvetlil prednosta III. internej kliniky Univerzitnej nemocnice L. Pasteura Košice a LF UPJŠ Daniel Pella. Minárik radí namiesto vyprážania pripraviť rybu na prírodno, napríklad jednu z najzdravších rýb na svete - lososa, prípadne na Slovensku veľmi populárneho pangasia.
 
„Kapustnica nie je nezdravé jedlo, pokiaľ to nepreženieme s množstvom údeného mäsa a mastnej klobásy. Horšie je to už so zemiakovým šalátom a sladkosťami, no aj pri tých sa dá nájsť zlatá stredná cesta,“ povedal Pella. Zemiakový šalát sa dá pripraviť aj bez majonézy, prípadne ju nahradiť bielym jogurtom. Pri sladkostiach radí Pella nahradiť margarín a biely cukor maslom, tvarohom, ovocím a čokoládou s vysokým obsahom kakaa. „Čím viac druhov koláčov urobíme, tým viac ich aj zjeme. Treba si uvedomiť, že ak upečiete desať druhov koláčov a z každého ochutnáte po dva kúsky, tak ste zjedli 20 kusov pečiva.

"Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť a vianočné sviatky by im snahu mohli narušiť, by mali zjesť len pár kúskov pečiva a potom to napríklad doplniť ovocím alebo z odtučneného tvarohu pripraveným netradičným ľahkým jedlom,“ uviedol Minárik, ktorý tiež radí milovníkom sladkého pripravovať si napríklad „miláčik bez tuku“. Ide o odtučnený tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom, ozdobený ovocím či nastrúhaným orieškom.

Obaja odborníci sa zhodujú, že rekreačný šport či prechádzky v prírode majú počas sviatkov ešte väčší význam, než inokedy. „Ak vás navštívia priatelia či rodina, choďte do prírody a rozprávajte sa a vymieňajte si zážitky pri pohybovej aktivite,“ dodal Minárik.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


predaj nehnuteľností
Masáž klasická, relaxačná, športová




operator vyroby v masokombinate: plat od 9, 25 ...
Pomocné práce v gastronomii
Ahoj všetci, mám kapitál, ktorý sa použije na p...

80 000.00 €
Na predaj byt, garsónka, rozloha 35 m2, balkón,...
675.00 € /mesiac
Na prenájom byt, 3 izby, rozloha 1 m2
22 000.00 €
Na predaj byt, 1 izba, rozloha 40 m2





Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Charakteristickým znakom nového Peugeotu RCZ R sú matné čierne oblúky strechy a svetlomety s tmavou optikou.
pred 4 rokmi
8 rokov po vydaní úspešného CD Lipa spieva Lasicu, ktorého sa na Slovensko- českom trhu predalo 16.000 ks vychádza nový album tejto autorskej dvojice Návšteva po rokoch.
pred 6 rokmi
Éra swingu Franka Sinatru, Deana Martina, Sammy Davis jr. a Joeya Bishopa ožije vo Viedni 9. a 10. decembra.
pred 6 rokmi
Tvorcovia obľúbených filmov Denník Bridget Jonesovej a Notting Hill prinášajú ďalší roztomilý film Láska nebeská.
pred 6 rokmi
Konferencia „Bezpečnosť a dostupnosť dát“, ktorá bude prebiehať v utorok 18. októbra v Bratislave, se bude zaoberať najmodernejšími nástrojmi na ochranu dát a sietí.
pred 7 rokmi
Posilnite sa pred tým, než si vás podmaní jeden z najpôsobivejších ´hororov´ všetkých čias.
pred rokmi
Legenda českého súčasného filmu konečne na Blu ray.
pred 5 rokmi
Chevrolet Corvette Stingray Convertible prináša rovnakú vyváženosť technológií, dizajnu a výkonnosti ako kupé, ktoré sa predstavilo v januári v Detroite.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT