Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. mája 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Geneticky modifikovaných potravín sa báť netreba

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 22.11.2012

Geneticky modifikovaných potravín sa báť netreba, tvrdí vedkyňa Andrea Hricová z Ústavu genetiky a biotechnológie rastlín SAV v Nitre.
Geneticky modifikovaných potravín sa báť netreba
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Geneticky modifikovaných potravín sa báť netreba a biopotraviny sú, naopak, preceňované. Tvrdí to vedkyňa Andrea Hricová z Ústavu genetiky a biotechnológie rastlín SAV v Nitre. O geneticky modifikovaných potravinách sa hovorí, že sa z nich priberá a že z nich dokonca môže vzniknúť rakovina. Napríklad v USA, kde sú takéto potraviny povolené, má veľa ľudí problém s nadváhou, čím vznikli domnienky, že priberajú práve z nich. Hricová hovorí, že sú to mýty, ktoré vznikajú zrejme z nevedomosti, pretože na to neexistuje žiadny priamy vedecký dôkaz. „Doteraz nebola nikdy publikovaná žiadna seriózna, dlhodobá štúdia, ktorá by potvrdzovala nejaký vedľajší efekt geneticky modifikovaných potravín na človeka alebo našla súvis s priberaním. Američania zrejme priberajú z nadmernej konzumácie coly a fast foodu,“ povedala.

Ako vysvetlila, pri genetickej modifikácii ide o to, že z rastliny, ktorá produkuje nejakú, pre náš organizmus, prospešnú látku sa izoluje gén, ktorý je zodpovedný za jej tvorbu a prenesie sa do inej, aby aj ona mala schopnosť produkovať túto látku. Takto sa môže napríklad zvyšovať odolnosť rastliny voči rôznym patogénom. Hricová zdôraznila, že istá genetická modifikácia prebieha bežne v prírode už od nepamäti, pretože rastliny sa spontánne krížia, peľ lieta v ovzduší a gény sa takto prenášajú z jedného druhu na ďalší.

Vedkyňa zároveň poukazuje na to, že biopotraviny nemusia byť pre človeka to úplne najlepšie, pretože sa v nich môžu nachádzať rôzne toxické látky. Napríklad biopšenica sa pri pestovaní vôbec chemicky neošetruje. Bežne sa v nej vyskytujú rôzne patogény, napríklad plesne, ktoré produkujú toxické látky. Keď sa nezlikvidujú, tak sa dostávajú až do múky, ktorá sa dostane v balíčku na regále supermarketu. „Keď ale geneticky upravíte túto pšenicu a vložíte do nej gén odolnosti voči plesni, tak táto pšenica síce obsahuje cudzí gén, ale vďaka nemu je odolnejšia, prípadne až úplne rezistentná voči plesni a v múke už nemáte toľko toxínov ako v biopotravine,“ podčiarkla Hricová. Ako ďalej doplnila, dlhodobejší výskum jej kolegyne z prestížneho pracoviska vo Veľkej Británii ukázal, že biopotraviny neobsahujú zvýšený podiel nutrične významných látok. „Naopak, niektorí experti na výživu tvrdia, že ak plodiny pestované organickým spôsobom neprihnojujete tak, ako konvenčne pestované plodiny, môžu mať nižší podiel výživných látok a tým sú z výživového hľadiska menej hodnotné,“ skonštatovala Hricová.



Ďalšie súvisiace a podobné články

Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Anonym
pred 5 rokmi
Geneticky modifikovaných potravín sa báť netreba, tvrdí vedkyňa Andrea Hricová z Ústavu genetiky a biotechnológie rastlín SAV v Nitre. Odkaz na článok: http://fit.server.sk/spravy/geneticky-modifikovanych-potravin-sa-bat-netreba/

ľudia čítajte ako Nás tzv. vedci klamú: http://www.zemavek.sk/2013/10/slovenske-ministerstvo-zivotneho-prostredia-v-tom-ma-jasno/

 

Tvoje meno:

Komentár:


 


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Výbuch s tragickými následkami v sklade vedľajších produktov spoločnosti Meroco, ktorá vyrába biopalivá v Leopoldove, vyšetruje polícia.
pred 7 rokmi
Z Ameriky pricestuje rapová klasika menom Delinquent Habits. Legendárna skupina, ktorej albumy sú považované za najvýraznejšie a najkultovejšie v histórii Latino Hip-Hopu.
pred 8 rokmi
Spi sladko, zaželal jej otec a na pohrebe povedal, že jeho dcéra bola v posledných mesiacoch šťastnejšia
pred 5 rokmi
Tento príbeh je založený na skutočnom prípade zaznamenanom v knihe Georgesa Devereuxa Reality and Dream.
pred 7 rokmi
Stíhačky MiG-29 dnes budú prelietavať približne o 13:00 na trase Sliač – Liptovský Mikuláš – Javorina – Kysak – Tisovec - Sliač.
pred 8 rokmi
CINEMAX poskytuje jednému účastníkovi zo Slovenska jedinečnú príležitosť stať sa porotcom na medzinárodnom filmovom festivale v Benátkach.
pred 6 rokmi
Tentokrát nepôjde o celoslovenskú akciu, protest sa obmedzí len na žilinskú nemocnicu.
pred 3 rokmi
Mrazivý psychotriler, ktorý poteší nielen fanúšikov hororov.

 
 
 

NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Debutový štúdiový album nahrala Emma Drobná v spolupráci s produkčným tímom Creative Music House.
NOVINKA! Emma Drobná - You should know
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
Desmod prichádza s absolútnou novinkou!
Novinka! DESMOD - Molekuly zvuku
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT
štvrtým štúdiovým albumom, ktorý vydá v októbri.
MÁRIA ČÍROVÁ korunuje megaúspech singla UNIKÁT