Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie Dnes PR správy

Dnes je 27. marca 2017, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Celiakia

Zdroj: © Server.sk, redaktor: ľub, pridané: 04.06.2014

Celiakia je vrodená porucha, ktorá sa môže prejaviť v detstve alebo aj v dospelosti. Spúšťačom môže byť dlhodobý stres, autoimunitné ochroenia, napr. zápal štítnej žľazy, cukrovka a pod.
Celiakia
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Celiakia je najčastejšie geneticky podmienené autoimunitné ochorenie v Európe. Podstatou ochorenia je neprimeraná reakcia organizmu na kontakt s gluténom, označovaným aj ako lepok. Lepok je hlavná bielkovina niektorých obilnín. Reakcia na lepok je najsilnejšia v mieste kontaktu, a to je sliznica tenkého čreva. Následkom kontaktu lepku so sliznicou vzniká chronický zápal, degenerácia sliznice a hlbších vrstiev črevnej steny. To môže spôsobiť nielen poruchy trávenia, ale aj zhoršené vstrebávanie iných látok, ako sú vitamíny, vápnik či železo.

Celiakia je vrodená porucha, ktorá sa môže prejaviť v detstve alebo aj v dospelosti. Spúšťačom môže byť dlhodobý stres, autoimunitné ochroenia, napr. zápal štítnej žľazy, cukrovka a pod., úraz, operácia, tehotenstvo alebo časté užívanie antibiotík.

Prejavy

Zo strany tráviaceho systému sú to kŕče, bolesť v oblasti brucha, pocit nafúknutia brucha, prelievanie obsahu čriev so zvukovými prejavmi, spomalené vyprázdňovanie žalúdka, hnačka alebo zápcha, zmenená farba a zápach stolice, plynatosť, napínanie na vracanie a vracanie, pálenie záhy.

Ďalšie prejavy, ktoré sa netýkajú tráviaceho systému, sú:
Chronická únava, anémia, strata svalstva a úbytok hmotnosti, migrény, neplodnosť, predčasný pôrod, poruchy tehotenstva, osteoporóza, problémy so zubami, kožné ochorenia.

Základné a jediné riešenie a opatrenie je dôkladné vylúčenie lepku zo stravy. Toto opatrenie je nutné dodržiavať celý život. Dôkladné vylúčenie lepku spôsobí, že už po 3-6 dňoch sa sliznica hojí a je možné aj úplné vyliečenie a zahojenie sliznice. U detí to trvá asi rok, u dospelých to môže trvať aj 5 rokov. V ťažkých prípadoch a však sliznica nemusí úplne zahojiť.

Nevhodné potraviny

Obilniny, obsahujúce lepok: pšenica a všetky jej odrody.
Výrobky – klíčky, vločky a otruby z lepkových obilnín + grahamová múka, rastlinné bielkovinové náhrady mäsa, sójová omáčka, niektoré dressingy, práškové polievky a polotovary s obsahom pšeničnej múky, škrobu.
Nápoje – pivo, ležiak, destiláty s obsahom sladu, sladené limonády.
Niektoré zložky potravín – hydrolyzované rastlinné bielkoviny, škrob, modifikovaný škrob, príchute, arómy, dextrín, slad, jačmenný alebo pšeničný sirup, obilná melasa.

Bezpečné potraviny:

Obilniny – kukurica, pšeno, pohánka, naturálna ryža, amarantus, sorgum a múky, vločky a výrobky z týchto obilnín.
Ovos – ak je deklarovaný ako bezgluténový výrobok. zOvos v dávke do 50 gramov denne sa považuje aj pre celiatikov a bezlepkovú diétu za bezpečnú a veľmi hodnotnú obilninu.
Strukoviny – sója, šošovica, všetky druhy fazule, cícer, hrášok, múky a výrobky z nich.
Semená a orechy – olivy, ľanové, tekvicové, slnečnicové semená, všetky druhy orechov, chia semienka – látky z olejnatých semien sa vstrebávajú len vtedy, ak sú semená zomleté.
Ovocie a zelenina – všetky druhy a výrobky z nich, ak neobsahujú nevhodné zložky, zemiaky, zemiaková múka.
Mliečne výrobky – mlieko, smotana, jogurt (bez škrobu), syry, cottage, cheese.
Nápoje – minerálne vody, čaje, ovocné a zeleninové šťavy, káva, víno.
Sladidlá – med, javorový sirup, trstinová melasa, trstinový hnedý cukor.
Čokoláda – ak neobsahuje škrob, dextrín, slad a pod., kakao, kečup, horčica.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:


 

Dnes.Server.sk
Dnešné horúce témy »


svetelný dizajn interiéru a exteriéru, svetelná...
Drevené hračky, hry, hlavolamy, humorné darčeky...



Predám moderný štýlový konferenčný stolík, univ...
Vykonávame elektroinštalácie (i menšieho rozsa...
Predám nový,nevybalený troj úrovňový čierny TV ...

Chcete získať dobre platenú prácu? Máte ambíciu...
Pro firmu, kde se vyrábí plastové díly hledáme ...
Firma Orratum Group hľadá skúseného čalúnnika n...

157 000.00 €
Na predaj chata, rozloha 150 m2
118 000.00 €
Na predaj rodinný dom, rozloha 97 m2, novostavba
126 900.00 €
Na predaj byt, 3 izby, rozloha 69 m2, balkón, l...



5 999.00 €
3 790.00 €


Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 3 rokmi
Producent Robin Schulz znovu oslavuje. Jeho úprava skladby Prayer In C sa vyšplhala na prvé miesto nemeckého rebríčka iTunes.
pred 13 rokmi
V archeológii statoční bádatelia darwinovského vyznania neustále pátrajú po chýbajúcom článku medzi opicou a človekom.
pred 4 rokmi
Grape Festival oznámuje ďalšie zahraničné meno, do Piešťan príde britsko-španielska kapela Crystal Fighters.
pred 5 rokmi
Film V tieni je príbehom priateľstva a ľudskej odvahy v dobe, keď odvaha bola pozvánkou na popravisko. Na pôdoryse kriminálneho príbehu sa prenesieme do jari 1953, krátko po smrti komunistického predáka K. Gottwalda.
pred 4 rokmi
V rámci opatrení, ktoré by mali vplývať na znižovanie záujmu ľudí o účasť na hazardných hrách, rezort financií navrhol sprísniť možnosť umiestnenia reklamy upozorňujúcej na výšku výhry.
pred 3 rokmi
Operátori Telefónica Czech Republic a T-Mobile podpísali spoločnú dohodu a budú zdieľať mobilné siete 2G a 3G v ČR
pred 4 rokmi
Britskí vedci zistili, že tulene dokážu pomocou svojich citlivých fúzov odhadovať veľkosť predmetov. Táto schopnosť im pomáha pri love v mútnych vodách s nízkou viditeľnosťou.
pred 5 rokmi
Dvadsať kusová séria 458 Italia 20th Anniversary Special Edition je určená výhradne pre čínskych zákazníkov.

 
 
 

Nový album PENTATONIX už čoskoro!
Už 7.apríla sa môžeme tešiť na novinku skupiny Pentatonix - PTX VOL.4-CLASSICS!
Nový album PENTATONIX už čoskoro!
Spoločnosť Synology® vydáva oficiálne DiskStation Manager 6.1
Spoločnosť Synology® Inc. dnes oznámila oficiálne vydanie operačného systému DiskStation Manager (DSM) 6.1 a komplexných balíčkov zabezpečujúcich produktívnejšiu, bezpečnejšiu a jednotnejšiu prácu s NAS zariadeniami.
Spoločnosť Synology® vydáva oficiálne DiskStation Manager 6.1
Umelé svetlo môže výrazne narušiť naše biologické hodiny
V dnešnej dobe čoraz intenzívnejšie osvetľujeme vonkajšie prostredie okolo našich obydlí a v mestách. Intenzita osvetlenia v noci v globálnom meradle rastie, čo však môže mať negatívny účinok na zdravie ľudí.
Umelé svetlo môže výrazne narušiť naše biologické hodiny
Spoločnosť Synology® vydáva oficiálne DiskStation Manager 6.1
Spoločnosť Synology® Inc. dnes oznámila oficiálne vydanie operačného systému DiskStation Manager (DSM) 6.1 a komplexných balíčkov zabezpečujúcich produktívnejšiu, bezpečnejšiu a jednotnejšiu prácu s NAS zariadeniami.
Spoločnosť Synology® vydáva oficiálne DiskStation Manager 6.1